冬瓜肉包子好吃,办法简略易做,不会煮饭的也能学会

引语:人们日子越好,反而日子质量没有太多的进步,人都是吃五谷杂标签1粮的,但是现在的食物添加剂太多,都是速制品,所用的食材大部分都以速度为先,做出来东西必定是不好吃!

我形象最深的是小时分老家的猪肉,自身我是乡村长大的,所以说从小养过猪,你要知道小猪到成猪至少养一年到两年时刻,都是用一些地里打的草喂食、也散养,这姿态成长周期长,必定滋味就十分好了, 今日我不烦琐,直接上干货,山东大包子,这但是小时分的滋味。

【 山东大包子】

主料:冬瓜1000克 五花肉300克

辅料:大葱100克 生姜50克

【调料】:老抽35克 十三香1冬瓜肉包子好吃,方法简略易做,不会烧饭的也能学会5克 盐13克

【制造流程】

发 面

过程1:锅中烧水,水温30度,标签20取出倒入盆中

过程2: 盆中放发酵粉一袋,把发酵粉搅均匀放入面粉,边放面粉边搅动,直至软硬适中。

过程3:面揉光今后盖上盖子密封好,避免面干。

过程4:面板上撒上面,将面团取出,放在案板上。

过程5:取小碗放温水,放碱面来回拌和,直至冬瓜肉包子好吃,方法简略易做,不会烧饭的也能学会碱和水均匀吸收。

过程6:将面摊开,倒上碱水,来回揉面,边揉边倒,当面揉到必定的程度时,用手拍一下有弹性,用刀切一下,有蚂蜂窝状标签3,用鼻冬瓜肉包子好吃,方法简略易做,不会烧饭的也能学会子闻一下没冬瓜肉包子好吃,方法简略易做,不会烧饭的也能学会有酸味,就好了!

过程7: 将面揉长条状圆形,用刀切成小块。

过程8:面团上撒上干面,用手摁一下,用擀面杖擀成圆形。

拌 馅

过程1:将冬瓜切成小丁并放少量盐,用纱布挤出水分。

过程2:五花肉切片切丝,再剁成末。

过程3:冬瓜挤干水分今后,放入老抽、生抽、香油 、葱 、姜 、蒜冬瓜肉包子好吃,方法简略易做,不会烧饭的也能学会 、五花肉 、盐,拌和均匀备用。

包包子与蒸包子

过程1:将馅放入包标签14子皮中拧成卷,包成包子形状放入蒸笼上。

过程2:焚烧烧水,水开今后冬瓜肉包子好吃,方法简略易做,不会烧饭的也能学会,把包好的包子放在蒸笼上盖上盖子,开端调小火,2分钟今后调成大火,蒸18分钟。

过程3:18分钟后,等2分钟今后再翻开盖子取出包子。

留意几个方面:

榜首:包包子的时分必定要把冬瓜水挤洁净,避免漏汤。

第二: 冬瓜要切成丁,不要标签20切的太碎。

第三:蒸包子时开端两分钟,要小火后调大火,开盖子时要等2分钟再开避免滴水到包子上。

结语:方才我对蒸包子流程给我们做了共享,其冬瓜肉包子好吃,方法简略易做,不会烧饭的也能学会实蒸包子是十分简略,只需依照操作流程,都会做出十分好的大包子,我们能够试一下,如果有不明白不会的当地,能够沟通,下方留言并重视我。

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